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キッチン
昔の調理場、厨房は、手元を隠したり、人に見えない奥まった位置に配置したものです。
最近では敢えて見せるキッチンや、家具のようなキッチンが増えてきました。
そして、調理したものを、キッチンから繋がったカウンターですぐに食事ができたり、自分で創っていくオーダーキッチン等の、機能性だけにとらわれたキッチンではなく、デザインや材質にこだわったライフスタイルに合わせたキッチンへと変わりつつあります。
キッチンの配置も、壁に向かって調理するキッチンだけではなく、家族と対話しながら調理のできる対面型やアイランド型のキッチンも増えてきて、形もI型をはじめとしてL型・コ型・A型・V型など様々なキッチンが出てきました。
また、狭小住宅のキッチンはどうしても配置をよく検討しなければ、更に狭く感じてしまいますので注意が必要です。
間取りに合わせたキッチンを選ぶことや、素材・デザイン・機能性の検討は、毎日使うものだからこそ、こだわった飽きの来ない、使いやすいキッチンを選びたいものです。
キッチンも住宅も、住み手によって多種多様になっていることは間違いないでしょう。 |
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